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营养师王兴国的博客

 
 
 

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职业:营养师 职称:主任医师 工作单位:2010年3月,由大连医科大学附属第二医院调入大连市中心医院。 主要业务:临床营养学授课、公共营养师培训、营养咨询门诊、临床营养治疗、营养科普教育、营养产业合作等。

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中国营养学会关于修改鱼虾类推荐量的说明  

2011-01-25 19:27:37|  分类: <中国居民膳 |  标签: |举报 |字号 订阅

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中国营养学会关于修改鱼虾类推荐量的说明

 

   《中国居民膳食指南2007》膳食宝塔关于鱼虾类推荐量原来是每天50~100克,后来悄悄地、神不知鬼不觉地修改为75克~100克。这一问题见本博前篇文章2011-01-24 | 每日吃多少鱼虾

   有记者看到我那篇文章,致电中国营养学会,询问为何做出改变。根据记者提供的情况,她与中国营养学会的有关接待人员进行了激烈的对话。一开始,中国营养学会的有关接待人员只想应付了事,让她不必在意那区区25克鱼虾。经过吵架式交流,并以录音相威胁后,中国营养学会有关接待人员终于答应认真对待此事。今天,该记者收到了中国营养学会的专门答复,她在第一时间转发给我。我则列于博客中,算是给关心此事的人一个答复。(除鱼虾类推荐量之外,《中国居民膳食指南2007》还进行了多处修改,但那些修改多是笔误或文字不严密,没有原则问题,故这里只列出关于修改鱼虾类推荐量的说明

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