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营养师王兴国的博客

 
 
 

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职业:营养师 职称:主任医师 工作单位:2010年3月,由大连医科大学附属第二医院调入大连市中心医院。 主要业务:临床营养学授课、公共营养师培训、营养咨询门诊、临床营养治疗、营养科普教育、营养产业合作等。

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近视吃什么好  

2009-04-08 20:22:57|  分类: 知识类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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近视吃什么好

  近视眼应该多吃猪肝的建议广为流传,因为猪肝富含维生素A,而维生素A对视力好。但实际上,维生素A对视力的影响与近视无关,它主要影响眼睛在暗光下的视力(所谓“暗适应”),维生素A缺乏会导致暗适应能力下降(严重的话可致夜盲),还会导致眼睛结膜(俗称“白眼球”的部分)或角膜(俗称“黑眼球”的部分)的损害(斑点、溃疡之类),但不会引起近视。吃猪肝对近视无效。

  除猪肝外,有关近视的饮食建议还有很多,从瘦肉到鱼眼,从粗杂粮到绿色叶菜,涉及营养素从维生素A到维生素B2,从Fe(铁)到硒(硒),外加蛋白质和DHA,那真叫一全面,道理讲得啪啪(读作pia pia,音出自小沈阳)地,均衡饮食一样都不少。但实际情况如何呢?

  众所周知,近视(假性近视除外)是由于眼球变形——前后径增加,晶体不能正常聚焦到视网膜上所致。不论你吃什么食物,什么营养素,甚至是药物都不可能改变眼球的形状——使眼球前后径缩短至正常。据我所致知,目前临床上还没有开展矫正眼球形状从而纠正近视的手术。目前开展的矫正近视眼手术,多是改变晶体的凸凹度,从而改善其成像焦距和效果。很显然,不管吃什么食物、营养素或药物都不可能改变晶体的凸凹度。

  一句话,食物(或营养素)对治疗近视无效。或者说,无论近视还是不近视,都应该吃均衡膳食,没有差别。

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